-
Cómo celebrar un cumpleaños en un restaurante de Barcelona
Organizar un cumpleaños en un restaurante de Barcelona requiere previsión y algunos detalles que conviene tener atados. Esta guía práctica repasa todo lo que hay que preparar, desde la reserva hasta el tipo de velada según el grupo.
-
Propinas en España: lo que conviene saber al pagar
La propina en España nunca es obligatoria, pero sigue siendo un gesto habitual que varía según el tipo de local y la forma de pago.
-
Dinner show en Barcelona: qué es y cuál elegir según el plan
Cabaret de los años 20, flamenco con cena o un tablao de los de antes: qué ofrece cada dinner show de Barcelona y cómo acertar.
-
Crema catalana: receta tradicional y cómo quemar el azúcar
La crema catalana es uno de esos postres que justifican por sí solos el final de cualquier comida. Aquí tienes la receta de siempre, con limón y canela bien presentes, y las claves para que el azúcar quede crujiente como debe.
-
Temporada de setas en Cataluña: rovellones, ceps, camagrocs y trompetas
Llega el otoño y con él la temporada de setas en Cataluña. Rovellones, ceps, camagrocs y trompetas llenan cestas y menús. Aquí va una guía útil para buscarlas, recogerlas sin arruinar el bosque y llevarlas a la sartén con criterio.
También te puede interesar
Fin de semana en el Empordà: arroz, anchoas y vinos entre mar y montaña
-
Vinos blancos para el verano: estilos que funcionan
Cuando aprieta el calor, los vinos blancos y rosados ligeros se convierten en los mejores aliados. Aquí van los estilos que mejor aguantan el verano y con qué platos sacan partido.
-
Comer en los mercados de Barcelona: Boqueria, Santa Caterina y Sant Antoni
Tres mercados con carácter propio donde el barcelonés y el visitante pueden sentarse a la barra y comer de mercado. Lo que realmente se encuentra en cada uno, a qué horas y cómo moverse sin acabar exhausto.
-
Cómo leer la carta de un restaurante sin caer en trampas
Una carta bien leída evita sorpresas en la cuenta. Aquí van trucos concretos para detectar precios ocultos, raciones mal calculadas y suplementos que inflan la factura.
-
Gazpacho y salmorejo: diferencias, recetas y errores comunes
El gazpacho y el salmorejo comparten origen andaluz y tomate como base, pero se diferencian en textura, ingredientes y uso. Aquí tienes las recetas clásicas y los errores que suelen estropearlos.
-
Fin de semana en el Empordà: arroz, anchoas y vinos entre mar y montaña
Pasamos dos días entre arrozales, acantilados y viñedos del Empordà probando los productos que mejor definen la zona y parando en pueblos que merecen la pena.
También te puede interesar
Temporada de setas en Cataluña: rovellones, ceps, camagrocs y trompetas
Restaurantes, recetas y vino desde Barcelona
